Dai ammettilo. Quando pensi all'Alto Adige, immagini soprattutto... le leggendarie Dolomiti, i magici mondi (invernali) delle Alpi, i pittoreschi laghi di montagna, le impetuose cascate, i verdi pascoli alpini, le tipiche specialità di montagna e i caratteristici paesini. Tuttavia la provincia più settentrionale d'Italia ha anche un altro asso nella manica: grazie al clima mediterraneo, il meraviglioso paesaggio della nostra regione è caratterizzato anche da alte palme, cipressi, meleti a perdita d’occhio e romantici vigneti. L'Alto Adige è infatti una regione vinicola che vanta ben 3.000 anni di viticoltura, dove hai la possibilità di degustare pregiati calici di vino. L'unica cosa che forse manca qui è il mare, ma troverai diversi laghi balneabili, come il Laghetto d’Issengo da noi in Val Pusteria, che con la sua eccellente qualità delle acque è garanzia di divertimento per grandi e piccini!
Con 300 giorni di sole all'anno la patria delle Dolomiti, Patrimonio Mondiale UNESCO, è una delle destinazioni turistiche più amate d'Italia ed attira innumerevoli visitatori nel suo magico paesaggio. Ed a ragione! Poiché qui, dove la cultura italiana e tedesca si fondono in perfetta armonia, si trovano tante opportunità che fanno sorridere i cuori dei nostri ospiti – dalle famiglie agli appassionati di natura, dagli sportivi agli amanti della cultura e del piacere. I più attivi possono esplorare gli angoli nascosti dell'Alto Adige: in estate con escursioni, tour in bici, alpinismo e arrampicata ed in inverno con gli sci, le ciaspole o gli sci di fondo. Se desideri conoscere di più la cultura locale, puoi invece addentrarti nell'affascinante mondo di rocche e castelli o lasciarti sorprendere dalle emozionanti mostre di oltre 80 musei. Potrai anche vivere da vicino le tradizioni e le usanze della nostra regione – nei caratteristici paesi, tra cui 5 dei borghi medievali più belli d'Italia, ed in occasione delle numerose feste tradizionali.
Pronto per un viaggio alla scoperta della cucina dell'Alto Adige? La nostra regione è un crocevia tra le culture italiana, tedesca e ladina e ciò si riflette anche nella cucina, tanto varia quanto la regione stessa. Il motto è sempre solo uno "autentica, regionale e fresca". Che si tratti di una sostanziosa cucina di montagna, di una saporita pietanza mediterranea o di una deliziosa e innovativa combinazione tra le due tradizioni culinarie: i piatti sono preparati con ingredienti genuini, freschi e di stagione (spesso di produzione propria) e serviti con l’accogliente ospitalità altoatesina. La cosa più interessante? Ogni valle ha le sue specialità e ti offre l'opportunità di immergerti in un regno dei sapori unico. Asparagi di Terlano, denti di leone della parte altoatesina della Val di Non, patate e crauti della Val Pusteria, castagne della Valle Isarco, albicocche della Val Venosta o fragole della Val Martello: gusta i sapori tipici dell'Alto Adige!
